Top > カステラのレシピ オーブン不使用の場合

カステラのレシピ オーブン不使用の場合


長崎カステラ【送料無料】お試しセットお好きなカステラ0.6号(10切)+個包装(抹茶、いちご、...

 

カステラは多くの人が大好きなお菓子。ネットで検索すると、手作りのレシピがたくさんヒットします。皆さん、カステラのレシピをいろいろ研究しているんですね。
カステラを自分で作る際、最も面倒なのは、オーブンの火加減ではないでしょうか? あるいはオーブンを持っていないという人も少なくないのでは?
実はオーブンを使った料理って、オーブンがなくても作れるものが大部分なんですよ。カステラもその例に漏れません。ここではオーブンを使わないカステラのレシピをご紹介します。

(1) まずはカステラの生地を普通に作ります。作り方はどのレシピを参考にしてもいいので、お好みのレシピでどうぞ。
(2) (1)に、以下のお手持ちの調理器具で火を通します。
 ・炊飯器の釜に流し入れ、普通に炊飯のスイッチを入れて炊く。
 ・薄く油を敷いて熱したフライパンにまるく流し入れ、ホットケーキと同じ要領で焼く。目安は蓋をした状態で、弱火で片面3分、もう片面を2分。
 ・型に入れて蒸し器で蒸す。目安は強火で20~30分。
いずれも竹串で刺して生地が付いてこなければ出来上がりです。

電子レンジの活用法  留学のコツ  エクササイズダイエット
関連エントリー
カテゴリー
更新履歴
カステラとは(2009年8月17日)
カステラの歴史(2009年8月17日)
カステラの基本レシピ(2009年8月17日)
カステラのレシピ オーブン不使用の場合(2009年8月17日)